对白酒认为，气息的纯净系统系统是超级完美追求。那份纯净系统系统，或许取决于桃子汁烧沸后加热要素的错误率与增强。是否能有用调节如煮玉米棒或卷心菜心像二甲基硫（DMS）臭味，联系到白酒决定的醇香现象。沈氏科持同轴线管白酒加热热交换器，快速对流传热、食品厂级人身安全、表现出色低廉价格，为亚洲冲泡中小企业提拱耐用的加热缓解工作方案。

桃子汁高温后须得不断下降，以调控二甲基硫（DMS）等不健康韵味物资的导出。若空气冷却时速不过，造成DMS份量高达100–150μg/L，纯生啤酒易显示接近熟蔬菜类的味儿，影响力局部吃上去。

测试方法体现了，在冷确水温为9°C时，50升桃子君汁从100°C高于食物发酵适用于的20°C只需五多30分钟左右两边，高于13°C也仅需8多30分钟。

相较于于巨型黑啤厂通用的组合式板换器，沈氏节能发展同轴防水套管板换器在长期保持高功率指标的一并，更粘合中的型制酒场景中的合理所需。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。